懶人日誌 back up

近日港人最流行的娛樂莫過於遠足郊遊，最近一次上山時我也遇上了大批人流。相約三五知己行山，本來是很開心的一件事，但路上遇上不尊重場合的人，總是令人很生氣。 當日我在山上遇上一些看起來是一家大小同行的行山客。邊走邊聊天，很合情合理，但不知為何要故意調高音量。 就像我們常在機場看到準備出發，以及景點中看到的香港人一樣，好像要故意表現得吵吵鬧鬧的，才能表示自己對於此事很興奮。 一家人如是，另一家人亦如是。 打卡拍照騙讚丶與親友互動很重要，但登山最重要的，不是細聽山聲海韻，欣賞百年古樹，享受親近大自然的感覺嗎？ 我不算一個非常迷信的人，但我會對「山」心懷尊重，相信山是活的，他們會對人們的行為有所反應回饋，不單是不去破壞山林和亂丟垃圾，而是想象像尊敬長者一樣，將山當作活物看待。 我曾經在雪山上迷茫怎樣下山時，剛好撿到一隻有釘的抓地鞋套，讓我安全地回到地面；在另一個陡峭的山上走得膝蓋發軟不敢下來時，剛好又撿到一支筆直強硬的樹支，支撐我的雙腿和心靈。 圖攝於鎖羅盆廢村，去年颱風吹倒的大樹壓住了去路，形成了一個就像千與千尋神隱隧道般的洞口。

　　愛爾蘭街上各式各樣的伴手禮店，每家都會有毛料制品，毛衣丶毛帽丶圍巾丶毛毯丶西裝，看著也感覺是保暖到汗流浹背，有的甚至是全店也只賣毛料制品，種類丶款式多到不得了，價錢由很便宜到很貴都有，看著看著反而不知道該怎樣挑，才能挑中真正的愛爾蘭精品，而不是為遊客生意而大量生產的普通貨。 　　羊毛製品會這麼流行，就算不懂愛爾蘭的人都會知道要買點羊毛才回去，原因不單是因為這裡羊特別多，很大程度上是這裡的羊毛製品都占了”多尼戈爾花呢”舉世聞名的光。並不是所有買到的羊毛製品都屬於多尼戈爾花呢，而這東西就要分開 多尼戈爾 Donegal 和 花呢 Tweed 兩個詞來說了。 Tweed 花呢出自愛爾蘭和蘇格蘭 　　Tweed 這個字的中文是花呢 / 粗花呢，是羊毛織物的意思，這個字本來就已經可以說是代表了愛爾蘭和蘇格蘭的傳統羊毛織物，其表面通常較粗糙，直接接觸皮膚的話有點像小時候穿的雞仔嘜羊毛內衣般刺刺癢癢的，但同時質地柔韌，編織的線條比一般毛料緊密，保暖丶耐用丶防潮的能力都很好，可以承受惡劣天氣，在愛爾蘭歷史上人們很早已經穿著，在寒冷潮濕的天氣下戶外打獵丶務農，慢慢更從日常的實用工作服演變成高級的時尚服飾。 各種各樣的花呢 　　這些花呢的織法有很多種類，平紋編織 plain weave丶斜紋 twill 丶人字紋 herringbone，配以不同染布法，演生出各有特色的花呢，Harris Tweed丶Balmoral Tweed丶Donegal Tweed 等等。要追尋最傳統的愛爾蘭情懷，可以說是非 Donegal 製造的多尼戈爾花呢莫屬了。 Donegal 出品，愛爾蘭的 Tweed 中之最 　　Donegal 多尼戈爾是愛爾蘭靠西北邊盡頭的一個郡，這個郡的手工編織傳統，歷史久遠到找不到起點，彷彿有多尼戈爾這個地方時已經存在著這份傳統工藝，這裡連織布機的結構也和其他地方的不同。即使到了現在，這古老傳統還是保留著丶使用著，靠的就只是多尼戈爾人一代傳一代的將這個技能延續下去。 　　多尼戈爾花呢的特別之處，當然不止於歷史的久遠，其先天的環境使毛料顏色的多變，以及代代相傳丶特殊結構丶完全人手操作的織布機，配合不同顏色的線水平垂直交錯，造就了多尼戈爾花呢獨有的圖案排列。 　　百多年前的多尼戈爾，編織毛料拿到市場出售可以說是很多家庭都有做的事業，有自己養的羊，自己的織布...

　　克拉達戒指 Claddagh Ring 的浪漫故事發生在三百多年前，愛爾蘭西海岸城市高威 Galway 旁名為克拉達 Claddagh 的古老漁村，一名準備與未婚妻結婚的漁夫 Richard Joyce 身上。 Kylemore Abbey, Galway 　　在這個海盜橫行的年代，出海捕漁是一件危險的工作，為了將來而辛勤工作丶頻頻出海的這位未婚夫，終於有一天被海盜抓住了，海盜並不是只想搶劫他的漁獲，也不是要殺死他，而是分隔了他與他的未婚妻，將他作為奴隸賣到遙遠的阿爾及利亞。 　　Richard 在阿爾及利亞成為一個富有摩爾人 (Moorish) 鑄金匠的奴隸， 他沒有因此放棄治療， 他努力地追隨著這位鑄金匠，學習鑄金技術，而漸漸地鑄金匠也很賞識他的潛能，開始訓練他的手藝，日子有功之下，Richard 真的也成為了一個技術精湛的鑄金匠。 　　一直支持著 Richard 繼續走下去的，是心裡對再見未婚妻的渴望。他靜靜的親自為未婚妻鑄造了一隻戒指，戒指的形象是雙手提著一顆心形，心形上方還有一個與之融為一體的王冠，象徵著友誼丶愛情丶和承諾。 傳統克拉達戒指的模樣 　　經過了漫長的日子，到了 1689 年，威廉三世將他從奴隸制度中釋放了，Richard 終於恢復自由身，而他的鑄金匠前主人仍然很希望他留在阿爾及利亞，表明可以分一半家財給他，甚至打算將自己唯一的女兒也許配給他。 高威的一個海灘 　　即使時間已經過去很久，但 Richard 仍然堅信未婚妻和他一樣，並沒有放棄再見面的機會，所以他拒絕了鑄金匠，獨自踏上回愛爾蘭的路。當他回到他的家克拉達，未婚妻的確仍在等著他，終於他為他的未婚妻，戴上了這隻世上第一隻的克拉達戒指。 簡潔的設計，但包含著深厚的象徵意義 　　這個是其中一個克拉達戒指起源的故事，雖然是一個劇情老掉牙的愛情故事，但這個愛爾蘭的浪漫在歐洲廣為流傳，簡潔的設計下包含著深厚的象徵意義，曾經是很多家族作為傳家之寶的存在，在婚禮當天在母親的手上傳給女兒，代代相傳。 　　當然現在克拉達戒指也走上了現在化之路，在愛爾蘭很容易會買到各種材質的克拉達戒指，如金丶銀丶鉑金，心型換成鑽石丶寶石等等，價錢由幾十到數萬元的也有，但也絕對不會失去本來的雙手丶愛心丶王冠的設計。 在 Amazon 找一找也可以找到很多款式 找回名門正宗 新潮款式多的是，反而不容易找回最傳統的味道。而可...

走在都柏林的街上，即使是在廣闊的行人路上，有時也會傳來一陣陣香甜的味道，並不是像星巴克那樣的濃濃的咖啡味，而是像置身甜品屋令人感到幸福的甜味，然後我就會知道，附近一定是有一家 Butlers Chocolates 的 Cafe 了。 在市中心轉角的一家分店，每次路過都會聞到巧克力的香氣 愛爾蘭製造的巧克力，可以說是在超市隨便買一種都可以很好吃，而巧克力會被大眾認為是愛爾蘭的名產，很大程度就是因為這家 Butlers。這家公司的故事不算是很精彩有趣，但最大的賣點大概是這家族經營的生意，默默的就在愛爾蘭專注做了快 100 年（1932年創立）巧克力，更發展到超過 40 個城市，60 個機場都能找到他們的足跡，既有可以坐在咖啡廳內享受的熱巧克力及咖啡，亦有一盒一盒帶走的精美包裝巧克力伴手禮，又或是日常吃的巧克力棒。 不只是普通的巧克力 除了牛奶丶黑和白巧克力之外，Butlers Chocolates 還有生產太妃糖丶Soft fudge 軟糖 丶流心巧克力和巧克力棒，還有高級的牛奶松露巧克力丶酒心巧克力，依不同季節丶節日精心調製搭配。 總會找到你喜歡的 如果你有機會來愛爾蘭，不妨找一家 Butlers 的咖啡廳，挑一杯招牌的熱巧克力丶還會附送一粒可以任選的巧克力，在這家店坐下來靜靜感受一下愛爾蘭的漫生活，離開前再挑幾盒巧克力組合帶回去讓親朋好友感受一下真正 100% 的愛爾蘭味道。 Butlers 熱巧克力飲品的種類都非常多，沒機會來愛爾蘭的也有罐裝巧克力粉飲品可以購買 送禮一流， 網站 內款式超多！ Chocolate Bar，日常吃也是一點都不貴而高級的選擇 如果你真的很喜歡巧克力丶或是你家的小孩很喜歡，還可以報名參加巧克力體驗，參觀他們的巧克力博物館丶親自設計裝飾自己的巧克力。 官網巧克力體驗資訊及預訂 巧克力體驗班 代購查詢： 愛爾蘭代購 Facebook Instagram

本篇會介紹愛爾蘭各城市位置的概念及各種交通公具，特別是首都都柏林的交通。包括機場資訊，巴士丶鐵路丶計程車丶單車丶租車自駕，一篇看懂！ 先來認識一下愛爾蘭地圖 愛爾蘭有三大城市，首都是都柏林 (Dublin)，另外兩個主要城市是科克 (Cork) 及高威 (Galway)，其他在地圖中有名字的地方是比較小的城市，但各有特色，幾乎每個城市也有獨特的景點，亦很適合以自駕環島形式遊覽。地圖標注的三顆星星的地點就是三大機場在所地。而灰色線以北就屬於英屬的北愛爾蘭區域。 機場 愛爾蘭有三個主要的機場，最繁忙的機場是都柏林機場，多數國際線航班的集中地。國泰航空在2018年亦推出了香港往返都柏林機場的直航航班。 都柏林機場 Dublin Airport (DUB) – 位於愛爾蘭東部 科克機場 Cork Airport (ORK) – 位於愛爾蘭西南部 香農機場 Shannon Airport (SNN) – 位於愛爾蘭西部，高威和科克中間，如果想去利默里克 (Limerick) 可以考慮使用。 從都柏林機場出發 除非剛好有非常好的優惠，否則到達都柏林機場的機票通常是最便宜的，如要前往其他城市，機場亦會有巴士直接到達愛爾蘭各地，從都柏林機場坐車到西邊的利默里克其實也只是三小時左右車程。 從都柏林機場到市區 剛踏出機場就會看到好幾家巴士公司，如果是行李比較多或是半夜才抵步的話，坐 aircoach 會是比較舒服而且是24小時都有提供服務的選擇，可以到達市中心，都柏林周邊的地區或直接到達北愛爾蘭首都貝爾法斯特 (Belfast)。 前往市中心票價單程約€8，往返的話€13.5，網上購票或即場購票都可。 淺藍色的單層巴士就是 aircoach , Route 700 就是前往市中心的路線 巴士 Bus 愛爾蘭有好幾家不同的巴士公司，最常見的巴士會是 Dublin Bus 和 Bus Éireann 這兩家，而這兩家巴士公司可以使用 Lead Card 坐車，票價會有優惠。可配合　 Journey Planner 網站或應用程式使用，不過個人認為 Google Map 已足夠。 只在都柏林內提供服務，市內最常見的巴士就是 Dublin Bus ，走遍都柏林每一個角落。 不只是在都柏林，在全國都會看到 Bus Éireann 的蹤影，穿梭於不同城市...

本篇主要會說的是愛爾蘭共和國 (Republic of Ireland)，而並非英屬的北愛爾蘭 (Northern Ireland)，雖然在地圖上南北愛爾蘭的確是有明確的分界，但實際上現時穿梭兩地並沒有關口，所以可能會過了境也不知道。而本篇會簡單介紹一個愛爾蘭共和國的基本資訊如 貨幣丶語言 丶 天氣丶時區丶電壓 等等，帶給你一個最基本的認知。而主要城市丶交通等等因為篇幅較長，會另外再介紹。 愛爾蘭的聖誕！ 使用貨幣 愛爾蘭共和國 (Republic of Ireland) 屬歐盟國家，所以是使用歐元，曾經流通愛爾蘭鎊，已於2002年被歐元取代。而屬於英國的北愛爾蘭 (Northern Ireland) 只能使用英鎊 GBP (£)。 愛爾蘭共和國 (Republic of Ireland) ：歐元 Euro (€) 北愛爾蘭 (Northern Ireland)：英鎊 GBP (£) 歐元面額方面，紙幣常用€5, €10, €20 及 €50，雖然亦有 €100, €200 和 €500 的紙幣，但因面額太大商店可能會拒收。硬幣分 1 cent, 2 cent, 5 cent, 10 cent, 20, cent, 50 cent, €1, €2，很多店家都會直接以 10 cent 為最少單位找續，所以購物時經常看到的€19.99，其實通常是不會找你 1 cent 的。 語言 主要語言及文字是 英語 及愛爾蘭語，路標上都會有這兩種語言，跟愛爾蘭人房東聊天時發現原來愛爾蘭語已經漸漸流失，被英語逐漸取代，年輕一輩已經開始少用甚至不懂愛爾蘭語。所以基本上懂英語已經可以走遍愛爾蘭，唯一要面對的可能只是愛爾蘭人超重的口音…… 題外話：香港人表示，廣東話先係我地母語！ 天氣 如果要說全年 天氣最好的月份會是五到七月 ，會很難得地連續有陽光普照的日子，其他月份多雲時陰，經常下毛毛細雨，風亦可能會很大，雨傘一開即反，幾乎零作用，防水風衣會比較適合。而冬天也不常下雪。 不時會有Storm，可以想像成香港及台灣的颱風，有點不一樣的是愛爾蘭的Storm不是每次都伴隨著雨水，有時只會很大風而已，但風力也不容忽視。關於天氣預告可以參考愛爾蘭的氣象局 Met Éireann  。 溫度 1941 至 2016 年每季最高及最低的溫度記錄 這張圖參考價值一般，簡單...

在香港，現在無論你在那家銀行開戶，你的銀行提款卡背後幾乎都會有「銀聯」這個商標，這個商標代表了你可以在能接收「銀聯」卡的地方使用這張卡，可以是櫃員機，可以是刷卡機，也可以是網購。其實這個商標背後代表著這張卡是以「銀聯」網絡運行中，既不是 Visa，亦不是 Master ，更不會是 American Express。 生活在香港的你可能會覺得提款卡能在所有香港的ATM提款是正常不過的事，但人在外地到底能不能用這張卡，怎樣才能用到呢？本篇會簡單解釋一下你的提款卡到底是甚麼一回事，背後是怎樣在運行，以及到底在那可以成功提款！ 提款卡網絡 就如上段所言，所謂網絡其實可以是銀聯丶Visa丶Master丶Jetco等等，這幾個都是香港常見的網絡，而在海外有更多更多的網絡。這些網絡互相之間可以是完全沒有連繫，所以如果手持只有銀聯網絡的提款卡，是不可能成功連上 Visa 網絡。換言之，銀聯卡只能連上銀聯網絡，Visa卡只能連上 Visa 網絡。 分辨手上的提款卡有甚麼網絡 最簡單的方法就是看看卡上有甚麼商標，一張卡可以有多於一個網絡，亦可以向發卡銀行查詢，而近年香港的提款卡幾乎只會有銀聯一個網絡。 找到有相同網絡的櫃員機 與提款卡一樣，一台櫃員機同樣可以有多於一個網路。簡單來說就是要用你的銀聯卡，就必須要找到有銀聯網絡的櫃員機了。 但在這一切之前，如果你沒有開通提款卡的外海提款服務，就一定不會成功在海外提款了。 除了本地提款機可以開通外，現在大多銀行的網上銀行都會提供開通海外提款服務了，不再怕去了外地才發現忘記開通服務了。 愛爾蘭可以使用銀聯卡的櫃員機在那裡？ 剛到愛爾蘭時，因為也不太了解上述所有原理，所以是很笨地一台一台櫃員機插卡進去嘗試提款，絕大部份櫃員機是連輸入密碼的機會都沒有就直接將卡退出來了。最奇怪的是有一些櫃員機機身上有銀聯商標，但插卡進去還是失敗… 最後終於被我找到了！這家在機身上並沒有貼銀聯商標，但屏幕上有！ Sunny’s Newsagents 有可以用銀聯卡的 ATM！ 地址：Christchurch Pl Christchurch Pl, Wood Quay, Dublin 8, D08 R527 最後成功從香港的港元戶口直接提取了歐元，手續費HKD20，匯率亦不是像機場找換店般的離譜匯率，幾乎是跟據即時匯率換算，十分有良心！ 其他可用...